今回は
5分で大人の雑学～⑦ バーチャルウォーターってなに？です
バーチャルウォーターとは
ざっくり「仮想水」のことです
たとえばその食物や商品を
生産するのに必要な水のことで
ロンドン大学東洋アフリカ学科名誉教授
アンソニー・アラン氏により提唱されたそうです。
おにぎり1個作るのに必要な水
おにぎり1個作るのに
米作りから考えると
1個あたり270~300リットル
の水が必要とされています。
アパートなどの一般的な浴槽で
お風呂2回分くらいでしょうか
ちなみに・・
ハンバーガー1個では1000リットル
牛丼で1杯約2000リットルの
水が必要とされています。
これは牛肉45グラムで約900リットル
と言ったような試算となります。
500㎖のペットボトルなら
2000リットル＝4000本です。
どれくらいのバーチャルウォーターを輸入
日本でのバーチャル・ウォーターの輸入先は、
アメリカが約389億立方メートル、
オーストラリアの約89億立方メートル、
カナダの約49億立方メートル。
バーチャルウォーターが最も使われている作物は
トウモロコシで
その他、牛・大豆・小麦などがあります。
日本のバーチャル・ウォーターの
1年間の輸入量は640億立方メートルとされています。
深刻化している世界の水不足の
結果、食料不足などとなって
私たちに影響をおよぼすこととなります
このことを示してくれるのが、
「バーチャル・ウォーター」という
考え方になります。
日本で使っている水の量
日本は1年間で約2400億立方メートルの水が利用可能で、
約835億立方メートルが使用量です
日本は水に恵まれているように感じますが
上記、農畜産物の輸入という形で考えれば、
日本の食料自給率は40％の日本は
海外の水に大きく依存していることになります。
日本の家庭での水の使用量は90％以上が
トイレやお風呂などの洗浄目的で
炊事目的が約17％となります。
全体で考えると1日一人あたり
生活用水：320リットル
工業用水：240リットル
農業用水：1160リットル
の水が使用されています。
日本が抱える水の問題は
降水量が世界的に見ても多い方の日本ですが
山が多い独特な地形のため
高地から低地には水を運びやすいですが
反面急斜面・勾配が多いために
根本的に水が貯めにくい環境にあるようです
日本の水が軟水なのも地形の結果です。
頻繁に渇水問題が起きたり豪雨による
洪水や土砂災害が起こるのは、
日本の独特な地形に原因の一つがあるそうです
現状、上水道のみに生活水を頼っている
日本は、その洗浄能力が追いつかず
汚水を発生させ
環境汚染・水質汚濁の問題を起こしています。
世界の水の普及率
日本における
「安全な水の普及率を100%」とすると
北アメリカ：100%
ヨーロッパ：96%
オセアニア：88%
中南アメリカ：85%
日本以外のアジア：81%
アフリカ平均：62%
サハラ以南アフリカでは32％で
水道のインフラ整備や浄水処理が進んでおらず、
家から離れた場所に水を汲みに行く
女性や子どもが多くいます。
特に水不足の地域では農地が減り
水資源の取り合いで
紛争も起こっているそうです。
実は進んでいる日本の水技術
浄水技術は大まかに
「急速ろ過」「緩速ろ過」
「膜ろ過」「消毒のみ」の4種類で
この内の膜ろ過においては、
日本は世界一の技術をもっています。
膜ろ過とは、
連続した組織の間にある孔を利用して
分離操作を行うもので
とても細かい穴の開いた膜に
処理したい水を通し、
固形物や細菌、
化学物質などをろ過して除去する技術です
塩素で死滅しない原虫クリプトスポリジウム
などを除去できることから
水道水の浄化などに導入が広がっています。
さらにこの膜ろ過設備は自動化がしやすく
多くの汚濁物質に適用でき、
海水の淡水化まで出来ますが
現状では設備が高額になり
コストの面で問題があるようです。
今回はここまでとします
さらに詳しくは
深く調べてみると面白いですよ
有り難うございました
